まるたかや ~10年ぶりの味

昨日、実家(帰省)からの帰り道に、
富山市にある「まるたかや」というラーメン屋さんに
寄りました。

 

私は10年ほど前まで富山市に住んでいたのですが、
当時は毎週のように食べに行っていた馴染みの店です。

昭和27年から続いている(本店)老舗で
元祖富山ブラックの店「大喜」と並び
富山を代表するラーメン店の一つです。

 

まるたかやさんのHP
http://www.marutakaya.co.jp/

 

10年前と同じ内容でオーダーしました。

「ラーメン(並)と串2本」です。

 

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(ラーメン 並)

濁りのないとんこつスープ+醤油だれのスープです。

スープだけでなく麺もスペシャルに美味しいです。

 

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(ラーメンに入れる肉かす)

豚の背脂をカリッとフライしたものです。

ラーメンの中に入れると、スープに溶けてコクが増します。

これと、おろしニンニクをセットで入れるのが
私の好みです。

 

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(豚串)

角煮のように柔らかい肉と、
生姜味噌の組み合わせが最高です。

 

10年前によく座っていたカウンターの席で食べました。

あれから10年も経っているとは、まるで実感が湧きませんでしたが、
時は流れているんですよね。

 

店の外観も内装も、ラーメンや豚串の味も
全部、当時のままでしたので、
タイムスリップしたような気分になりました。

駐車場から車を発進させるときに
「今から昔住んでいたアパートに帰っても違和感がないな」
と感じました。

 

お盆休みの帰省はあっという間に終わりましたが
たくさんの笑顔に会えてよかったです。(^-^)

 

最後におまけ

Ninja130815
(友人のKawasaki Ninja 400に乗る私)

バイクが欲しいよぉ~(>_<)

 

今日も、ありがとうございます!

皆さまが、笑顔いっぱいでありますように!