昨日、実家(帰省)からの帰り道に、
富山市にある「まるたかや」というラーメン屋さんに
寄りました。
私は10年ほど前まで富山市に住んでいたのですが、
当時は毎週のように食べに行っていた馴染みの店です。
昭和27年から続いている(本店)老舗で
元祖富山ブラックの店「大喜」と並び
富山を代表するラーメン店の一つです。
まるたかやさんのHP
http://www.marutakaya.co.jp/
10年前と同じ内容でオーダーしました。
「ラーメン(並)と串2本」です。
濁りのないとんこつスープ+醤油だれのスープです。
スープだけでなく麺もスペシャルに美味しいです。
豚の背脂をカリッとフライしたものです。
ラーメンの中に入れると、スープに溶けてコクが増します。
これと、おろしニンニクをセットで入れるのが
私の好みです。
角煮のように柔らかい肉と、
生姜味噌の組み合わせが最高です。
10年前によく座っていたカウンターの席で食べました。
あれから10年も経っているとは、まるで実感が湧きませんでしたが、
時は流れているんですよね。
店の外観も内装も、ラーメンや豚串の味も
全部、当時のままでしたので、
タイムスリップしたような気分になりました。
駐車場から車を発進させるときに
「今から昔住んでいたアパートに帰っても違和感がないな」
と感じました。
お盆休みの帰省はあっという間に終わりましたが
たくさんの笑顔に会えてよかったです。(^-^)
最後におまけ
バイクが欲しいよぉ~(>_<)
今日も、ありがとうございます!
皆さまが、笑顔いっぱいでありますように!